Nuair a thathar a’ dealbhadh seòmar-glan GMP bìdh, bu chòir an t-sruthadh airson daoine agus stuth a bhith air a sgaradh, gus nach tèid truailleadh a thar-chuir chun toradh eadhon ged a tha e air a’ bhodhaig, agus tha an aon rud fìor airson an toraidh.
Prionnsabalan ri thoirt fa-near
1. Chan fhaod luchd-obrachaidh agus stuthan a tha a’ dol a-steach don raon glan an aon dol-a-steach a cho-roinn. Bu chòir seanalan inntrigidh luchd-obrachaidh agus stuthan a bhith air leth. Ma tha stuthan amh agus stuthan taice agus stuthan pacaidh a thig an conaltradh dìreach ri biadh air am pacadh gu earbsach, nach adhbharaich iad truailleadh dha chèile, agus ma tha sruth a’ phròiseis reusanta, ann am prionnsabal, faodar aon dol-a-steach a chleachdadh. Airson stuthan agus sgudal a tha dualtach an àrainneachd a thruailleadh, leithid gual-fhiodha gnìomhaichte agus fuigheall a chaidh a chleachdadh no a chruthachadh rè a’ phròiseas cinneasachaidh, bu chòir slighean a-steach agus slighean a-mach sònraichte a stèidheachadh gus casg a chuir air truailleadh stuthan amh, stuthan taice no stuthan pacaidh a-staigh. Tha e nas fheàrr slighean a-steach agus slighean a-mach fa leth a stèidheachadh airson stuthan a tha a’ dol a-steach don raon glan agus toraidhean crìochnaichte a thèid a chuir a-mach às an raon glan.
2. Bu chòir do luchd-obrachaidh agus stuthan a tha a’ dol a-steach do raon glan na seòmraichean glanaidh aca fhèin a stèidheachadh no ceumannan glanaidh co-fhreagarrach a ghabhail. Mar eisimpleir, faodaidh luchd-obrachaidh a dhol a-steach don raon cinneasachaidh glan tron ghlas-adhair às deidh dhaibh fras a ghabhail, aodach obrach glan a chaitheamh (a’ gabhail a-steach adan obrach, brògan obrach, miotagan, masgaichean, msaa.), frasadh èadhair, nighe làmhan, agus dì-ghalarachadh làmhan. Faodaidh stuthan a dhol a-steach do raon glan tron ghlas-adhair no bogsa pas às deidh dhaibh am pacaigeadh a-muigh a thoirt dheth, frasadh èadhair, glanadh uachdar, agus dì-ghalarachadh.
3. Gus casg a chur air truailleadh bìdh le factaran bhon taobh a-muigh, nuair a thathar a’ dealbhadh cruth uidheamachd pròiseis, cha bu chòir ach uidheamachd, goireasan agus seòmraichean stòraidh stuthan co-cheangailte ri cinneasachadh a bhith air an stèidheachadh anns an raon cinneasachaidh ghlan. Bu chòir goireasan taice poblach leithid teannadairean, siolandairean, pumpaichean falamh, uidheamachd toirt air falbh duslach, uidheamachd dì-taiseachd, luchd-leantainn sgaoilidh airson gas teannaichte a bhith air an rèiteachadh anns an raon cinneasachaidh choitcheann fhad ‘s a leigeas riatanasan a’ phròiseis leis. Gus casg a chuir gu h-èifeachdach air tar-thruailleadh eadar biadhan, chan urrainnear biadhan de dhiofar shònrachaidhean agus sheòrsan a thoirt gu buil san aon rùm glan aig an aon àm. Air an adhbhar seo, bu chòir an uidheamachd cinneasachaidh aige a chuir air dòigh ann an seòmar glan air leth.
4. Nuair a bhios tu a’ dealbhadh slighe ann an àite glan, dèan cinnteach gu bheil an trannsa a’ ruighinn gach suidheachadh cinneasachaidh, stòradh eadar-mheadhanach no stuthan pacaidh gu dìreach. Chan fhaodar seòmraichean obrachaidh no seòmraichean stòraidh phuist eile a chleachdadh mar shlighean airson stuthan agus luchd-obrachaidh a dhol a-steach don phost seo, agus chan fhaodar uidheamachd coltach ri àmhainn a chleachdadh mar shlighean airson luchd-obrach. Faodaidh seo casg a chuir gu h-èifeachdach air tar-thruailleadh diofar sheòrsaichean bìdh air adhbhrachadh le còmhdhail stuthan agus sruthadh luchd-obrachaidh.
5. Gun bhuaidh a thoirt air sruthadh a’ phròiseis, obrachaidhean a’ phròiseis, agus cruth an uidheamachd, ma tha paramadairean siostam fionnarachaidh-àile nan seòmraichean obrachaidh glan faisg air làimh mar an ceudna, faodar dorsan fhosgladh air na ballachan sgaradh, faodar bogsaichean pas fhosgladh, no faodar criosan giùlain a stèidheachadh gus stuthan a ghluasad. Feuch ri nas lugha de phasgan co-roinnte a chleachdadh taobh a-muigh an t-seòmair obrachaidh ghlan no gun phasgan co-roinnte idir.
6. Mura h-urrainnear na dreuchdan brùthaidh, criathraidh, clàrachaidh, lìonadh, tiormachadh API agus dreuchdan eile a bhios a’ gineadh meudan mòra de dhuslach a dhùnadh gu tur, a bharrachd air na h-innealan glacaidh is toirt air falbh duslach a tha riatanach, bu chòir seòmar aghaidh obrachaidh a dhealbhadh cuideachd. Gus casg a chuir air truailleadh seòmraichean faisg air làimh no slighean coiseachd co-roinnte. A bharrachd air an sin, airson dreuchdan le mòran sgaoileadh teas is taiseachd, leithid ullachadh sludge ullachaidh cruaidh agus ullachadh dùmhlachd stealladh, a bharrachd air dealbhadh inneal toirt air falbh taiseachd, faodar seòmar aghaidh a dhealbhadh cuideachd gus nach bi buaidh aig sgaoileadh taiseachd is sgaoileadh teas mòr agus paramadairean fionnarachadh-àile mun cuairt air obrachadh an t-seòmair ghlan faisg air làimh.
7. ’S fheàrr na h-àrdairean airson stuthan a ghiùlan agus na h-àrdairean ann am factaraidhean ioma-sheòmar a sgaradh. Faodaidh seo cruth sruth luchd-obrach agus sruth stuthan a dhèanamh nas fhasa. Leis gu bheil àrdairean agus siaftan nan stòr mòr de thruailleadh, agus gu bheil an èadhar ann an àrdairean agus siaftan duilich a ghlanadh. Mar sin, chan eil e freagarrach àrdairean a stàladh ann an àiteachan glan. Ma tha feum air an uidheamachd pròiseas a chuir air dòigh ann an trì tomhasan, air sgàth riatanasan sònraichte a’ phròiseis no cuingealachaidhean structar togalach an fhactaraidh, agus feumar na stuthan a ghiùlan bho mhullach gu bonn no bho bhonn gu mullach ann an àite glan leis an àrdaichear, bu chòir glas-adhair a stàladh eadar an àrdaichear agus an raon cinneasachaidh glan. No ceumannan eile a dhealbhadh gus dèanamh cinnteach à glanachd an adhair anns an raon cinneasachaidh.
8. Às dèidh do dhaoine a dhol a-steach don bhùth-obrach tron chiad sheòmar-atharrachaidh agus an dàrna seòmar-atharrachaidh, agus nuair a thèid nithean a-steach don bhùth-obrach tron trannsa sruthadh stuthan agus an trannsa sruthadh luchd-obrach ann an seòmar glan GMP, tha iad do-sgaraichte. Bidh daoine a’ giullachd a h-uile stuth. Chan eil an obair cho teann às dèidh dhaibh tighinn a-steach.
9. Bu chòir slighe-siubhail sruthadh luchd-obrach a dhealbhadh cuideachd a’ toirt aire don raon iomlan agus cleachdadh bathar. Tha cuid de sheòmraichean-atharrachaidh luchd-obrach companaidh, seòmraichean bufair, msaa. air an dealbhadh airson dìreach beagan mheatairean ceàrnagach, agus tha an fhìor àite airson aodach atharrachadh beag.
10. Tha e riatanach gun tèid eadar-ghearradh sruthadh luchd-obrach, sruthadh stuthan, sruthadh uidheamachd, agus sruthadh sgudail a sheachnadh gu h-èifeachdach. Tha e do-dhèanta reusantachd foirfe a dhèanamh cinnteach sa phròiseas dealbhaidh fhèin. Bidh iomadh seòrsa de bhùthan-obrach cinneasachaidh co-loidhneach ann, agus diofar mhodhan obrach uidheamachd.
11. Tha an aon rud fìor airson logistics. Bidh diofar chunnartan ann. Chan eil na modhan-obrach atharrachaidh air an co-chòrdadh, chan eil ruigsinneachd air stuthan air a cho-chòrdadh, agus is dòcha gu bheil slighean teicheadh aig cuid dhiubh air an dealbhadh gu dona. Ma thachras mòr-thubaistean leithid crith-thalmhainn agus teintean, nuair a tha thu ann an sgìre canning no àite faisg air làimh far am feum thu aodach atharrachadh grunn thursan, tha e dha-rìribh glè chunnartaich leis gu bheil an t-àite a chaidh a dhealbhadh le seòmar glan GMP cumhang agus chan eil uinneag teicheadh sònraichte no pàirt briste ann.
Àm puist: 26 Sultain 2023